[ 타임즈 - 김시창 기자 ] 인천동부교육지원청은 원아 수 50명 이상 100명 미만의 사립유치원 21개 원을 대상으로 급식 운영 지원을 실시한다.
이번 지원은 영양교사가 배치되지 않은 유치원의 급식 운영 불안을 해소하고 안전하고 체계적인 급식 관리를 위해 마련됐다.
지원 내용은 식단 제공, 영양 관리, 위생 및 안전관리, 식생활 지도 및 영양상담 등으로 매월 1회 현장 컨설팅과 조리 종사자 위생 교육, 원아 식생활 교육과 학부모 영양상담도 병행할 예정이다.
동부교육지원청 관계자는 “이번 지원이 소규모 사립유치원의 급식 질을 향상시키고, 안전한 급식 환경을 조성하는 데 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.
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