이번 공모전은 코로나19 팬데믹 상황에서도 어린이들의 안전한 급식 제공을 위해 노력한 급식소 원장, 교사, 조리원, 영양사 등 종사자들에게 격려와 응원을 보내기 위함이며 어린이급식소 종사자라면 누구나 참여 가능하다.

보육기관을 다니는 어린이들은 급식으로 최소 하루 한 끼의 식사와 2번의 간식을 먹는다. 어린이들에게 급식은 단순한 한 끼가 아니라 시각과 후각, 촉감 등 오감을 깨우고, 계절, 환경, 언어, 예절 등을 배우는 종합적인 시간으로 보육기관의 급식이 중요한 이유이다.

이번 공모전은 10월 25일부터 11월 21일까지 이메일로 접수를 받으며 접수된 작품은 내·외부 전문가 심사를 거쳐 총 6편의 우수작품을 선정하여 시상 할 예정이다.

장재권 센터장(청강문화산업대학교 교수)은 ‘공모전을 통해 우수급식 사례를 공유·전파하여 어린이 급식의 수준을 향상시키고자 하는 만큼 관내 어린이급식 종사자들의 많은 참여를 바란다”고 전했다.