타임즈 김시창 기자 | 평택시어린이급식관리지원센터는 지난 12월 15일부터 20일까지 시립에듀포레어린이집, 센트럴자이4단지어린이집, 토리어린이집 등 총 99개소를 대상으로 급식관리 우수기관 현판 및 인증서를 수여했다.
또한, 금년도에는 성탄절 분위기에 맞는 복장으로 급식관리 우수기관에 방문해 올 한 해 적극적으로 사업에 참여한 기관들에게 고마움을 전하기도 했다.
센터가 선정한 ‘급식관리 우수기관’은 어린이급식소의 조리실 위생･안전관리 수준이 우수하고 법적사항을 준수하고 있는 시설로 다음 연도 열매등급으로 승급될 예정이다.
김남곤 센터장(국제대학교 호텔외식조리학과 교수)은 “급식관리 우수기관으로 선정된 어린이급식소의 철저한 관리와 유지에 감사를 표하며, 추후 코로나바이러스감염증-19로 인한 어린이급식소의 위생･영양관리에 공백이 없도록 꾸준한 위생･영양 관리를 지원할 것”이라고 밝혔다.
한편, 센터는 평택시로부터 국제대학교가 위탁을 받아 총 505개소의 어린이집･유치원 등의 어린이급식소를 대상으로 영양관리 및 위생･안전 관리를 지원하고 있다.
