타임즈 김시창 기자 | (재)평택시청소년재단 팽성청소년문화의집은 청소년요리봉사단 ‘요기요’를 진행했다. 요리봉사단 ‘요기요’는 청소년들이 주방용품에 대한 사용요령과 식재료 별 손질법을 배우고 기본적인 조리법에서 더 나아가 자신만의 조리법으로 요리를 만들어 지역사회 취약계층에게 기부를 통해 마음을 전하는 활동이다.
지난 17일(토) 자몽청과 에그모닝빵을 연습하며 그 과정에서 각자 조리법으로 요리를 만들고 서로 먹어보며 공유하는 시간을 가졌고, 가장 조합이 좋았던 조리법으로 1회차 기부요리 조리법을 완성했다. 24일(토)에 약 100인분의 자몽청과 에그모닝빵을 만들어 지역사회 차상위계층, 장애인복지관, 지역아동센터에 기부를 진행했다.
활동에 참여한 청소년 박○○(은혜고2)는 “장시간 일어서서 요리를 진행하니까 많이 힘들었다. 하지만 여러 가지 나만의 레시피를 만들어보고 재료 맛에 대한 차이를 알아가는 재미가 있었고, 기부 요리를 전달하면서 사람들이 좋아하는 모습에 뿌듯함을 느꼈다”고 밝혔다.
