[ 타임즈 - 김시창 기자 ] 인천북부교육지원청은 하절기 대비 학교급식 식중독 예방을 위해 14일 인천화전초등학교와 산곡남중학교에서 식중독 예방 특별 점검을 실시했다.
점검은 무더워진 날씨로 식중독 지수가 높아짐에 따라 식재료관리, 작업자 개인위생, 급식시설관리 등 급식 전반의 운영 사항을 확인하고자 추진했다.
학교 현장을 찾은 최철호 교육장은 “기온이 상승하는 날씨로 식중독 위험이 높은 만큼 위생적이고 안전한 학교급식이 제공될 수 있도록 모든 급식관계자가 최선을 다해달라”고 당부하며 “어려운 여건 속에서도 건강한 학교급식을 위해 노력하는 급식관계자분들께 감사드린다”고 말했다.
북부교육지원청 관계자는 “학교급식 위생‧안전 관리 강화를 위해 지난 3월 관내 급식학교 68교 대상 급식기구(칼,도마), 식중독균(살모넬라, 대장균)검사를 실시한 결과 모두 안전한 것으로 확인됐다”며 “앞으로도 학교 위생·안전점검 실시, 학교급식 식재료 방사능 검사, 민관협력 학교급식점검단 활동 등 급식사고 예방을 위한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
