[ 타임즈 - 김시창 기자 ] 인천남부교육지원청은 1일부터 관내 108개 학교 급식 시설에 대한 상반기 위생·안전 지도 점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 급식 위생 관리와 안전성 향상을 위해 교육지원청 공무원과 민간점검단이 함께 학교급식 현장을 방문하여 위생, 작업, 식재료 관리 등 36개 항목을 중점적으로 확인할 예정이다.
특히, 현장 컨설팅 방식으로 조리종사자들과 함께 문제점을 개선하기 위한 구체적인 방안을 논의할 예정이다.
남부교육지원청 관계자는“현장 컨설팅으로 개선 방법을 모색하고, 안전하고 위생적인 급식 환경을 구축하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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